Les oeufs

Les œufs, faites-en tout un plat! Les recettes pour les cuisiner sont faciles et souvent rapides. On adore les œufs sous toutes leurs formes: brouillés, mollets, à la coque, durs, mimosa, au plat, pochés Pour obtenir des œufs au plat bien ronds, il est possible d'utiliser de petits cercles. ...

DATE DE PUBLICATION 20/03/2019
AUTEUR Stéphanie Ledu,Simon BAILLY,
ISBN 9782408001872
DES PAGES: 32

Page précédente: Matériaux organiques pour la construction et le développement durable
Page suivante: Le rapport à loeuvre


L'œuf est un produit agricole issu d'élevages divers et utilisé comme aliment humain simple ou servant d'ingrédient dans la composition de nombreux plats. L'œuf fait encore mieux que la viande ou le poisson car le profil de ses protéines en acides aminés est parfait. Découvrez tout sur la nutrition des oeufs. Voir la recette de l'oeuf au four au brie..